発酵

おすすめ 日常のこと

発酵文化人類学を読んで

 ※おすすめの星のつけ方はこちらから。 皆さん、こんばんは。 人と人、人とものごとを繋ぐカタリストの小梅です。 GW最終日の日曜日はいかがお過ごしでしたか? 私は朝から黒滝へウォーキングに行き、 前回 ...

おすすめ 体験記 日常を輝かせるTips

月に1回/新月ファスティング(断食)

皆さん、こんにちは。 人と人、人とものごとを繋ぐカタリストの小梅です。 今週は様々な入札案件があり、 その準備や打ち合わせ、書類のチェックにバタバタでした。 また来週始まるモニターツアーの情報発信の準 ...

39歳からの妊活日記 体験記 日常を輝かせるTips

腸を元気にする島の伝統的な乳酸菌発酵飲料【神酒(みき)】づくり

皆さん、こんばんは。 人と人、人とものごとを繋ぐカタリストの小梅です。 あっという間に3月も折り返しましたね。 日に日に暖かくなっていくのが嬉しいです♪ さて、本日は私が出逢った新しい発酵飲料について ...

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コンポスト生活開始!

皆さん、こんばんは! カタリストの小梅です。 東京もいよいよ緊急事態宣言が解除されましたね! そんな中先週ついにアベノマスクが自宅に届きました。 厚手のマスクなのでつけると暑いとの前情報や、 日常的に ...

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